মেশিন ধারণা: চীনে তৈরি এটি একটি শক্তিশালী যন্ত্র যা ফল ও সবজি থেকে দ্রুত অতিরিক্ত জল আলাদা করে ফেলে। আপনি যখন ফল বা সবজি পরিষ্কার বা ধুয়ে নেন, তখন সেগুলোতে অতিরিক্ত জল থেকে যায়, যা সংরক্ষণ বা পরবর্তী প্রক্রিয়ার জন্য সমস্যা হতে পারে। এই মেশিনটি সেই অতিরিক্ত জল খুব সহজে সরিয়ে দেয়, ফলে আপনার ফল বা সবজি প্রস্তুত হয় পরবর্তী প্রক্রিয়ার জন্য।

মেশিনটি ইলেকট্রিক চালিত। এই মেশিনটি চালানোর জন্য আপনাদের ২২০ ভোল্টেজ ইলেকট্রিক লাইনের প্রয়োজন হবে অর্থ্যাৎ বাসা বাড়িতে যে লাইন ব্যবহার করা হয়।

মেশিন কিভাবে কাজ করে: মেশিনটিতে একটি বড় ট্যাংক আছে তার ভিতরে একটি বালতির মতো আরেকটি ট্যাংক আছে। মুলত এখানেই ফল বা সবজি দেয়া হয়। মেশিন চালু করলে এই বালতি টি প্রচন্ড গতিতে ঘুরতে থাকে। বালতিতে অনেকগুলো ফুটো আছে যার মাধ্যমে জল বের হয়ে যায় আর ফল বা সবজি বালতিতে থেকে যায়। বালতির ঘুর্নন গতি কন্ট্রোল করা যায়। এভাবেই মুলত মেশিনটি কাজ করে।

মেশিনের বৈশিষ্ট্যঃ

এডজাস্টেবল স্পিড: ঘুর্নন গতি নিয়ন্ত্রণ করার সুবিধা।
বালতি: ধারণক্ষমতা ২০ কেজি ।
মোটর: ৭৫০W পাওয়ারফুল মোটর।
কমপ্যাক্ট ডিজাইন: এমনভাবে ডিজাইন করা আছে পরিচালনা করার জন্য কোনো বিশেষ দক্ষতার দরকার নেই।
সহজ পরিচ্ছন্নতা: সহজে পরিষ্কার করার সুবিধা।
মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা: এই মেশিনটি প্রতি বার প্রায় ২০ কেজি ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ করতে সক্ষম।

মেশিনের সুবিধাসমূহ: ফল ও সবজি থেকে অতিরিক্ত জল সরালে সেগুলি দ্রুত শুকিয়ে যায়, মান উন্নত হয়, এবং সংরক্ষণ বা পরবর্তী প্রক্রিয়ার জন্য প্রস্তুত হয়। জল সরানোর ফলে পণ্যের গুণগত মান বৃদ্ধি পায় এবং খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়। ফল ও সবজির গায়ে বেশি পানি থাকলে তা দ্রুত পচে যেতে পারে। পানি আলাদা করে পচনের হার কমানো হয় এবং পণ্যের স্থায়িত্ব বৃদ্ধি করা হয়। যদি ফল বা সবজির গায়ে পানি থাকে, তবে প্যাকেজিংয়ের ভেতরে আর্দ্রতার কারণে ছাঁচ বা ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে। পানি আলাদা করলে প্যাকেজিং শুকনো থাকে এবং পণ্য দীর্ঘস্থায়ী হয়।

মেশিনের অসুবিধাসমূহ: মেশিনের ওজন প্রায় ৫০ কেজি, যা স্থানান্তর করতে কিছুটা সমস্যা হতে পারে।

মেশিন চালানোর সংক্ষিপ্ত ধারণা: মেশিনটি চালাতে, প্রথমে বালতিতে ফল বা সবজি যা দিতে চান দিন, তারপর ঘুর্নন গতি এডজাস্ট করে মেশিন চালু করুন। মেশিনটি অটোমেটিকভাবে জল আলাদা করে ফেলবে এবং ফল ও সবজি দ্রুত প্রস্তুত হবে।

মেশিনের ওয়ারেন্টি: ১ বছরের সার্ভিস ওয়ারেন্টি আছে। এই সময়ের মধ্যে মেশিনে কোনো ত্রুটি দেখা দিলে বিনামূল্যে সার্ভিস পাওয়া যাবে।

ব্যবহারক্ষেত্র: মেশিনটি মূলত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যবহার করা হয়। এটি সুপারমার্কেট, ফুড প্রসেসিং প্ল্যান্ট, এবং প্যাকেজিং কারখানায় ফল ও সবজি ধোয়ার পর পানি শোষণ বা আলাদা করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও এটি হোটেল, রেস্টুরেন্ট, ক্যাটারিং ব্যবসা এবং বাণিজ্যিক রান্নাঘরে ব্যবহৃত হয়, যেখানে ফল ও সবজি দ্রুত প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রস্তুত করতে হয়। এটি বিশেষত ফ্রোজেন ফুড, চিপস ম্যানুফ্যাকচারিং, এবং স্যালাড প্রোডাকশন লাইনেও ব্যবহৃত হয়।

Fruit & Vegetable Water Separator

Featured Products