মেশিনের ধারণা: চীনে তৈরি এটি একটি আধুনিক বৈদ্যুতিক গ্রিল মেশিন, যা রান্নার কাজে ব্যবহৃত হয়। এটি বিভিন্ন ধরনের খাবার যেমন বার্গার, স্যান্ডউইচ, প্যানকেক, ওমলেট, ফিশ ফ্রাই ইত্যাদি রান্না করার কাজে ব্যবহার হয়। এর একপাশ গ্রুভড থাকে, যা খাবারের জন্য গ্রিল চিহ্ন তৈরি করে। গ্রোভ অংশটি খাবার থেকে বের হওয়া অতিরিক্ত তেল এবং ফ্যাট সংগ্রহ করতে সহায়তা করে, ফলে খাবারটি তুলনামূলকভাবে কম তেলে তৈরি হয়। এবং অন্যপাশ ফ্ল্যাট থাকে, যা সাধারণ গ্রিলিং বা রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। খাবারের টেক্সচার এবং স্বাদ উন্নত করতে সাহায্য করে এবং খাবারের উপরে একটি সুন্দর ডিজাইন যুক্ত করে।

এটি বিদ্যুত দিয়ে চলে, মেশিনটি চালানোর জন্য আপনাদের ২২০ ভোল্টেজ ইলেকট্রিক লাইনের প্রয়োজন হবে।অর্থাৎ সাধারন বাসা বাড়িতে যে বিদ্যুত ব্যবহার করা হয় সেই লাইনে চালাতে পারবেন।

মেশিনের সাথে কি কি পাবেনঃ

স্টেইনলেস স্টিল স্প্যাটুলা: খাবার উল্টানোর জন্য ব্যবহার করা হয়।
গ্রিজ ট্রে: অতিরিক্ত তেল বা চর্বি সংগ্রহের জন্য।
ক্লিনিং ব্রাশ: মেশিনটি পরিষ্কার করার জন্য।
ব্যবহার নির্দেশিকা (ম্যানুয়াল): মেশিনটি কীভাবে ব্যবহার ও রক্ষণাবেক্ষণ করবেন, তার বিস্তারিত নির্দেশনা।

মেশিনটি কীভাবে কাজ করে: মেশিনটি বিদ্যুত এর সাহায্যে হিটিং এলিমেন্ট দিয়ে তাপ উৎপন্ন করে। যখন মেশিনটি চালু হয়, এর হিটিং এলিমেন্ট দ্রুত গরম হতে শুরু করে। এবং সমানভাবে এর উপরের অংশে তাপ প্রদান করে যাতে উপরের প্যান টি গরম হয় এবং সেখানে আপনি খাবার রান্না করতে পারবেন। তাপমাত্রা কন্ট্রোলের সুইচ ব্যবহার করে আপনি তাপমাত্রা কন্ট্রোল করতে পারবেন।

মেশিনের বৈশিষ্ট্য:

হিটিং এরিয়া: ৭২০*৪০০ মিমি। এর উপরে স্পেস অনেক বড়।
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: ৫০ থেকে ৩০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপ নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
পাওয়ার: ৪.৪ কিলোওয়াট।
মেশিনের সাইজ: মেশিনের সাইজ ৭৩০*৪৬০*২১০ মিমি এবং এর ওজন ২৬ কেজি।

সুবিধাঃ এটি হালকা ও ছোট আকৃতির হওয়ায় সহজেই বহন করা যায় এবং রান্নাঘরে কম জায়গা নেয়। কম বিদ্যুৎ খরচ করে এবং তাপমাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে। গ্যাস বা চুলার তুলনায় অনেক বেশি নিরাপদ, কারণ এতে খোলা আগুনের ঝুঁকি নেই। এছাড়া তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সহজ হওয়ায়, খাবার অতিরিক্ত পুড়ে যাওয়ার ঝুঁকিও কম। নন-স্টিক পৃষ্ঠের কারণে খুব অল্প তেল বা তেল ছাড়া খাবার রান্না করা সম্ভব। এটি স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরিতে সহায়ক। এবং সহজেই পরিষ্কার করা যায়। ড্রিপ ট্রে থাকে, যা বাড়তি তেল বা ফ্যাট ধরে রাখে।

গ্রিল: এটি একটি রান্নার পদ্ধতি যেখানে খাবারকে সরাসরি তাপের সংস্পর্শে আনা হয়, যাতে খাবারের উপর সুস্বাদু ক্রাস্ট হয়। এর সাহায্যে মাংস, মাছ, সবজি ইত্যাদি রান্না করা হয়।

গ্রুভড (গ্রুভড পৃষ্ঠ): গ্রুভড পৃষ্ঠ একটি বিশেষ ধরনের পৃষ্ঠ যা লম্বা লাইন বা খাঁজ সহ থাকে। এই পৃষ্ঠের উদ্দেশ্য হল খাবারের উপরে গ্রিল চিহ্ন তৈরি করা এবং অতিরিক্ত তেল বা চর্বি বের করতে সহায়তা করা। এটি গ্রিলিংয়ের সময় খাবারের জন্য একটি বিশেষ নান্দনিক প্রভাব এবং স্বাদ প্রদান করে।

মেশিন পরিচালনার সংক্ষিপ্ত ধারণা: এটি পরিচালনা করা সম্ভব। প্রথমে এর সুইচ অন করে একে চালু করতে লাগবে। তারপর আপনার যেরকম তাপ লাগবে সেটা সেট করে নেন। এবার এটির উপরের অংশ গরম হবে এবং রান্নার জন্য রেডি। আপনি আপনার পছন্দ মতো খাবার রান্না করে নেন।গ্রুভড পৃষ্ঠ খাবারকে সুন্দরভাবে গ্রিল করতে বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। রান্না শেষে অবশ্যই এটি পরিষ্কার করে রাখুন।।

মেশিনের ওয়ারেন্টি: ১ বছরের সার্ভিস ওয়ারেন্টি এই সময়ের মধ্যে মেশিনে কোনো ত্রুটি দেখা দিলে বিনামূল্যে সার্ভিস পাওয়া যাবে।

ব্যবহারঃ এটি রেস্তোরাঁ, ফাস্ট ফুড চেইন, ক্যান্টিন, ফুড ট্রাক এবং ক্যাফেগুলোতে ব্যবহৃত হয়। এটি ঘরোয়াভাবেও ব্যবহার করা হয়। এছাড়া এটি যেকোনো আউটডোর বারবিকিউ পার্টির সময় ব্যবহার করা যায়। ছোট ব্যবসা যেমন স্ট্রিট ফুড বা ক্যাটারিং সেবাতেও এই মেশিনটি বেশ কার্যকর।

Electric Griddle with Half Grooved Machine

Featured Products