মেশিনের ধারণা: চীনে তৈরি এটি একটি গ্যাস ফ্রায়ার মেশিন। এই মেশিনের মাধ্যমে আপনি বিভিন্ন রকম তেলে ভাজা ভাজতে পারবেন যেমন আলু, সিংড়া, জিলাপি, পাকোড়া ইত্যাদি। এটি ব্যবহার করা যেতে পারে রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে বা স্ট্রিট ফুড দোকানগুলোতে ব্যবহার করা হয়। এতে দুটি ৬ লিটার ফ্রায়ার ট্যাঙ্ক রয়েছে, যার ফলে একসঙ্গে দুটি আলাদা ধরনের খাবার সহজেই ফ্রায়ার করা সম্ভব।

আপনি প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় ভাজতে পারবেন। আপনি উচ্চ তাপমাত্রায় দ্রুত ভাজতে পারবেন, আবার ধীরে ধীরে রান্না করতেও পারবেন। এটি বিভিন্ন ধরনের ফ্রাই যেমন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ফ্রাইড পিজ্জা পকেটস, ফ্রাইড ডাম্পলিংস ইত্যাদি তৈরি করার জন্য আদর্শ। এটি LPG গ্যাস দ্বারা চালিত, যা তেলকে দ্রুত গরম করে খাবারকে সোনালী ও ক্রিস্পি করে তোলে।

আপনি মেশিনের সাথে কি কি টুলস পাবেন:

ফ্রায়ার বাস্কেট: খাবার ভাজার জন্য তেলে নিমজ্জিত করা হয় এবং রান্নার পরে সহজে উত্তোলন করা যায়।
ফ্রায়ার লিড: তেল ও খাবারকে ধুলা এবং ময়লা থেকে রক্ষা করে, তাপ সংরক্ষণে সাহায্য করে।
ফ্রায়ার ড্রেন পাইপ: রান্না শেষে অতিরিক্ত তেল বা অবশিষ্টাংশ নিষ্কাশন করে।
ব্যবহার নির্দেশিকা: মেশিনের সঠিক ব্যবহার, তাপমাত্রা সেটিং এবং যত্নের তথ্য প্রদান করে।

মেশিন কিভাবে কাজ করে: এই 6 লিটার ডাবল গ্যাস ফ্রায়ার মেশিনটি LPG গ্যাস দ্বারা তাপ উত্পন্ন করে কাজ করে। প্রতিটি ট্যাঙ্কে গ্যাস বর্ণার রয়েছে, যা গ্যাস জ্বালানোর মাধ্যমে তাপ তৈরি করে। এই তাপ ফ্রায়ার ট্যাঙ্কের নিচে অবস্থিত হিটিং এলিমেন্টের মাধ্যমে তেলকে উত্তপ্ত করে এবং খাবারকে সমানভাবে গরম ও ক্রিসপি করে তোলে। মেশিনটির তাপমাত্রা 50℃ থেকে 300℃ পর্যন্ত নিয়ন্ত্রণ করা যায়, যা বিভিন্ন ধরনের খাবারের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা প্রদান করে। তাপের এই প্রক্রিয়া দ্রুত ও কার্যকরভাবে খাবার ফ্রায়ার করার নিশ্চয়তা দেয়।

মেশিনের ফিচারগুলো হলো:

ডাবল ট্যাঙ্ক: দুটি আলাদা 6 লিটার ট্যাঙ্ক, যা একসঙ্গে বিভিন্ন ধরনের খাবার ফ্রায়ার করতে সহায়ক।
LPG গ্যাস অপারেশন: গ্যাস বর্ণার মাধ্যমে তাপ উত্পন্ন করে, যা দ্রুত এবং কার্যকরভাবে তেল উত্তপ্ত করে।
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: 50℃ থেকে 300℃ পর্যন্ত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের সুবিধা, যা বিভিন্ন ধরনের খাবার রান্নার জন্য উপযুক্ত।
কমপ্যাক্ট ডিজাইন: 570*500*440mm আকারের কমপ্যাক্ট ডিজাইন, যা রান্নাঘরের সীমিত স্থানেও সহজে বসানো যায়।
সহজ পরিষ্কার: ফ্রায়ার ট্যাঙ্ক পরিষ্কার করার জন্য সহজে খুলতে এবং পরিষ্কার করতে সহায়ক।
উচ্চ গুণমানের নির্মাণ: চীনে তৈরি উচ্চমানের উপকরণ যা দীর্ঘস্থায়ী ও টেকসই।

মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা: এই মেশিনটি একযোগে ৬ লিটার তেলের ২ টি ট্যাঙ্ক এ খাবার ফ্রায়ার করতে সক্ষম, যা আপনার রেস্তোরাঁ বা রান্নাঘরের উচ্চ চাহিদার জন্য উপযুক্ত।

সুবিধা: গ্যাস ফ্রায়ার মেশিনে তাপ সমানভাবে বিতরণ হয়, ফলে আপনার প্রতিটি টুকরা সমানভাবে ভাজা হয়। ফ্রায়ার মেশিনে সাধারণত স্প্ল্যাশ গার্ড এবং কুল টাচ হ্যান্ডেল থাকে, যা তেলের ছিটা বা পুড়ে যাওয়ার ঝুঁকি কমায়। ফ্রায়ার মেশিনে তেল সাধারণত রিসার্কুলেট করা যায় এবং এতে তেল কম খরচ হয়। ফ্রায়ার মেশিন দ্রুত তাপমাত্রা বৃদ্ধি করে, ফলে খাবার অনেক দ্রুত ভাজা যায়।

মেশিনের অপারেশনের সংক্ষিপ্ত ধারণা: মেশিনটি চালাতে, প্রথমে গ্যাস সংযোগ দিতে হবে এবং তাপমাত্রা সেট করতে হবে। তেল গরম হলে তাতে ফ্রায়িং বাস্কেটে করে খাবার ডুবিয়ে দিতে হবে এবং ভাজা হয়ে গেলে তুলে নিতে হবে। মেশিনের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক ব্যবহার করে তাপমাত্রা ঠিকমতো নিয়ন্ত্রণ করা যাবে। রান্নার সময় মেশিনের নিরাপত্তা নির্দেশনা মেনে চলা উচিত।

মেশিনের ওয়ারেন্টি: ১ বছরের সার্ভিস ওয়ারেন্টি সহ আসে, যা আপনাকে মেশিনের সমস্যার ক্ষেত্রে নিশ্চিন্তে রাখবে।

কোথায় ব্যবহার করা হয়ঃ এটি প্রধানত রেস্তোরাঁ, ক্যাফে, এবং ফাস্ট ফুড শপে ব্যবহৃত হয় যেখানে দ্রুত ও বড় পরিমাণে খাবার ফ্রাই করতে হয়। এছাড়াও, এটি ক্যান্টিন, বেকারি, এবং বড় রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত, যেখানে নিয়মিতভাবে খাবার প্রস্তুত করতে হয়। এর শক্তিশালী এবং কার্যকরী ডিজাইন মেশিনটিকে বিভিন্ন বাণিজ্যিক রান্নার পরিবেশে আদর্শ করে তোলে।

6L Double Gas Fryer Machine

Featured Products